Augmentation du prix de l'avocat : Une opportunité pour l'exportation avec transport réfrigéré

Le prix de l'avocat et du citron a atteint des niveaux historiques en raison d'une combinaison de facteurs climatiques, d'une forte demande et de variations de la production. Pendant le Carême, la consommation de ces produits s'envole, ce qui augmente les coûts et génère un plus grand besoin d'approvisionnement tant sur le marché national qu'international. Cette situation, bien que représentant un défi pour les consommateurs locaux, ouvre une grande opportunité pour les exportateurs qui cherchent à satisfaire la demande croissante sur des marchés clés comme les États-Unis, le Canada et le Japon.

Augmentation des prix et demande mondiale

L'avocat, connu sous le nom d'"or vert", est l'un des produits agricoles les plus importants du Mexique. Son prix a augmenté de 127 %, passant de 22 pesos le kilo en 2015 à 50 pesos à la Central de Abasto de Puebla, selon les données du Système national d'information et d'intégration des marchés (SNIIM). Cette augmentation est due à des facteurs tels que :

• Vents atypiques :Phénomènes climatiques qui ont affecté la production dans des États clés comme le Michoacán, le Jalisco, le Colima, le Nayarit et le Puebla, réduisant l'offre nationale.
• Changement d'entité fournisseur :Depuis mars de cette année, l'entité qui approvisionne la Central de Abasto de Puebla est Sinaloa, et non Michoacán, ce qui a également affecté la disponibilité et les coûts de l'avocat.
• Demande internationale croissante :L'exportation d'avocats mexicains continue d'augmenter, en particulier vers des marchés clés comme les États-Unis et le Canada, ce qui réduit la disponibilité pour le marché intérieur et augmente les prix.

De son côté, le prix du citron, qui avant la saison du Carême était de 25 pesos le kilo, oscille désormais entre 30 et 45 pesos en raison de sa forte demande pour la préparation de fruits de mer et de plats traditionnels de la saison. Cette variation de prix répond également à un comportement saisonnier, où la consommation augmente significativement pendant ces dates.

Opportunité d'exportation : Principaux consommateurs internationaux

Le Mexique est le leader mondial de la production et de l'exportation d'avocats, envoyant plus de 50 % de sa production à l'étranger. La demande croissante sur les marchés clés représente une excellente opportunité pour les producteurs et exportateurs mexicains qui cherchent à élargir leurs horizons et à augmenter leurs revenus. Les principaux marchés consommateurs comprennent :

• États-Unis :C'est le plus grand importateur d'avocats mexicains, représentant environ 80 % des exportations. La consommation d'avocats aux États-Unis continue d'augmenter, stimulée par sa popularité dans l'alimentation saine et la gastronomie mexicaine.
• Canada :C'est un autre marché clé pour l'avocat mexicain, où la qualité du produit est très appréciée. La proximité géographique et les accords commerciaux facilitent l'échange de produits agricoles frais.
• Japon :C'est un consommateur clé de produits frais et de haute qualité. Le marché japonais demande de l'avocat mexicain en raison de son goût, de sa fraîcheur et de sa polyvalence en cuisine.

Transport réfrigéré : Clé d'une exportation réussie

Pour que l'avocat et le citron arrivent frais et dans des conditions optimales sur les marchés internationaux, le transport réfrigéré joue un rôle fondamental. Les produits agricoles frais nécessitent un contrôle rigoureux de la température pendant tout le trajet pour éviter une maturation excessive ou la détérioration du produit.

Control Terrestreoffre un service spécialisé de transport réfrigéré, conçu pour maintenir la chaîne du froid à tout moment et garantir que les produits arrivent dans des conditions optimales. Notre système de transport garantit :

• Maintien de la fraîcheur :La température contrôlée empêche l'avocat et le citron de perdre leur qualité pendant le trajet.
• Minimisation du risque de détérioration :Un contrôle adéquat de la température et de l'humidité réduit considérablement le risque de décomposition.
• Conformité aux normes internationales :Nos processus sont conformes aux normes d'exportation et de sécurité alimentaire exigées par des marchés comme les États-Unis, le Canada et le Japon.

Défis de l'exportation et comment les surmonter

Bien que l'exportation de produits agricoles représente une grande opportunité, elle implique également de faire face à divers défis qui peuvent affecter la qualité et la rentabilité de l'entreprise. Parmi les principaux défis figurent :

• Variabilité de la demande :Les marchés internationaux peuvent être volatils, il est donc essentiel de disposer d'un système logistique flexible et efficace.
• Conditions climatiques défavorables :Les changements climatiques inattendus peuvent affecter la production et la disponibilité du produit, ce qui exige une gestion proactive de l'approvisionnement.
• Réglementations strictes :Les marchés internationaux imposent des normes rigoureuses en termes de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Control Terrestre est prêt à relever ces défis et à assurer une exportation réussie. Grâce à notre expérience et à notre technologie de pointe, nous garantissons un transport réfrigéré sûr et efficace, minimisant les risques et garantissant que les produits arrivent dans les meilleures conditions possibles.

Profitez de l'essor du marché international

La demande croissante d'avocats et de citrons sur les marchés clés offre une opportunité inestimable aux exportateurs mexicains. Profiter de cet essor nécessite de disposer d'alliés stratégiques qui garantissent la qualité du produit pendant le trajet.

Control Terrestreest prêt à vous offrir un service de transport réfrigéré de premier ordre, adapté aux besoins spécifiques de l'exportation de produits agricoles. Ne manquez pas cette opportunité de positionner vos produits sur les marchés internationaux et de garantir leur succès commercial.

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